Paneer Kabab (Cottage Cheese Kabab)

• I alt: 30 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 10 minutter
• Udbytte: 6 kabobs (4 til 6 portioner)

Denne enkle parabol af kabobs kan fremstilles på forhånd og grilles hurtigt, når du er klar til at spise. Det gør også en god forretter.

ingredienser

• 30 terninger paneer (cottage cheese)
• 18 cherrytomater
• 3 grønne paprika (skåret i 2-tommers firkanter)
• 1 kop yoghurt
• 2 tsk hvidløgspasta
• 1 tsk chilipulver
• 1/2 tsk gurkemeje pulver
• 2 tsk korianderpulver
• 1 tsk kumminfrø (ristet og groft malet)
• Salt efter smag

Trin til at gøre det

1. Saml ingredienserne.

   
   
   

2. Bland yoghurten med koriander, spisskummen, chili og gurkemeje-pulvere og hvidløgspasta. Tilsæt salt efter smag. Visp for at få en glat pasta.

3. Tilsæt kuberne med paneer til denne pasta og lag godt. Lad marinere i flere timer.

   
   
   

4. På trægrillespyd skal du skifte terninger med peberfrugter med cherrytomater og grønne paprika firkanter.

5. Grill på en grill eller i ovnen, indtil grøntsagerne er bløde, som du vil.

6. Pynt med en pres af citron og server.

   corned beef gryderet æg nudler

7. God fornøjelse!

Opskrifttags:

• kebab
• appetitvækker
• indian
• cookout