- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 20 puffer (8 til 10 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 170 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 20 puffer (8 til 10 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 170 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 11% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 105 mg | 35% |
| Natrium 328 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 14g | til 5% |
| Kostfiber 1g | til 5% |
| Protein 9g | |
| Calcium 175 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
Træt af den samme gamle kartoffelsideskål? Prøv disse enkle potetmosskaller, der er smagret med Cheddar-ost, græsløg og parmesan. De er ret lette at fremstille og ikke så tunge som de fleste kartoffelsider. Hvis du føler dig eventyrlystne, kan du prøve at tilføje nogle ægte eller imiterede sojabaconbits til ekstra pizzazz.
ingredienser
- 4 mellemstore russet kartofler (skrælede og terninger)
- 1/2 kop varm mælk
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 stort æg (let slået)
- 1/2 tsk bagepulver
- 2 tsk mel til alle formål
- 1/2 kop finskåret Cheddar-ost
- 2 spsk friske udskårne græsløg
- 1/4 kop revet parmesanost (ikke det konserves)
Trin til at gøre det
Kog kartofler i saltet vand, indtil gaffelen er mør. Tøm grundigt, og vend tilbage til gryden. Tilsæt mælk, løgpulver og salt. Mos, indtil der ikke er nogen klumper tilbage. Visp mel og bagepulver sammen. Føj til potetmos sammen med det slagne æg, og pisk til det kombineres. Fold Cheddar-ost og purløg i.
Forvarm ovnen til 350 F. Linje en bageplade med non-stick folie.
Spoon eller rørrunder (ca. 2 inches i diameter) på forberedt pande. Drys med parmesanost. Bages cirka 20 minutter, indtil de er pustede og gyldne. Lad afkøle i 5 minutter, før servering.
Tip
- Blender-metode: Læg kogte kartofler i kanden på en kraftig. Tilsæt mælk, løgpulver, salt, æg og bagepulver. Impuls indtil glat og kombineret. Overfør til en skål og fold Cheddar-ost og græsløg i. Fortsæt som ovenfor for at bage. Blender-metode testet med Ninja Kitchen System 1200.
Opskrifttags:
- Cheddar
- tilbehør
- amerikansk
- efterår