- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 1 fad (1 portion)
En chewy fudge-lignende sød Guava Cheese er bedst lavet med friske guavaer. De er en rig kilde til vitamin C - fra 3 til 6 gange mere end i appelsiner til næsten 30 gange mere end den, der findes i bananer. Det meste af dette C-vitamin findes i frugtens hud.
ingredienser
- 2,2 kg. (1 kg.) Bløde guavas
- 5 kopper sukker (Mere eller mindre: et beløb baseret på hvor meget pulp du får ud af guavas)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Skær guaverne i kvartaler, og fjern frøene.
trukket svinekød langsom komfur bbq sauce
Læg frøene i en sigte, og tilsæt en lille mængde vand. Gnid ind i sigten og tryk ned med en flad ske for at udtrække massen, der omgiver frøene, i en skål, der holdes under sigten.
Blend guavastykkerne en glat papirmasse i din madprocessor. Mål hvor mange kopper papirmasse du har - inklusive den pulp, der fjernes fra omkring frøene.
Læg al massen i en stor, flad, tyndbundet skål på en medium flamme.
Tilsæt sukker til mængden af en kop mindre end antallet af kopper guavamasse. For eksempel, hvis du havde 6 kopper papirmasse, tilføj 5 kopper sukker til det.
hvordan man holder en tærskorpe i at blive blød
Kog under omrøring ofte, indtil det bliver svært at røre, og guavaosten begynder at komme væk fra siderne af gryden.
Smør et fad, og ske guavaosten på. Spredes i et tykt lag.
Lad afkøle lidt, og skar i diamantformer, mens de stadig er varme.
Opbevares i en lufttæt beholder, når den er helt afkølet.
hvordan man laver sten og rug
Opskrifttags:
- Slik
- guavaost
- dessert
- indian